La Cámara Venezolana de Alimentos (Cavidea), de la mano con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (Pnud), llevan adelante el programa “Desarrollo de Proveedores Nacionales”, una iniciativa metodológica para potenciar el sector agrícola del país.
Así lo informó en el programa Vía Alterna, transmitido por Radio Nacional de Venezuela (RNV), y conducido por la periodista Isbemar Jiménez, el presidente de Cavidea, Juvenal Arbeláez.
Arbeláez explicó que este programa comenzó con un enfoque prioritario en el cacao y el café, rubros con un profundo arraigo e importancia histórica en la economía venezolana.
“La estrategia se viene ejecutando en estados de fuerte tradición del campo como Táchira, Mérida, Trujillo, Lara, Portuguesa, Sucre, Miranda y zonas de alta vocación productiva como el Alto Apure, buscando articular directamente el trabajo de las unidades primarias con la cadena agroindustrial para garantizar el abastecimiento nacional y la proyección internacional”, declaró el representante gremial.
Resaltó que este esfuerzo coincide con un renovado empuje de jóvenes de entre 25 y 30 años que están apostando al desarrollo productivo en las regiones.
Asimismo, contrapuso esta iniciativa con los importantes repuntes que presenta la soberanía alimentaria en otros rubros, destacando que el consumo per cápita de carne bovina se sitúa en 14 kg al año, el de pescado ascendió de 1 kg a cerca de 10 kg persona/año, y la producción nacional de pollo y huevo superó los niveles históricos de 1998 gracias a la integración vertical y a la tecnología incorporada por el sector privado.
T/RNV