En un esfuerzo por fortalecer el aprendizaje y el desarrollo de habilidades científicas en la infancia y la juventud, la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología (Fundacite Amazonas), junto a la Gobernación del Estado Amazonas, la Alcaldía del municipio Atures y el Instituto Nacional de Idiomas Indígenas, continúan con las actividades establecidas en el Plan Vacaciones Científicas y Tecnológicas 2026.
Durante una jornada recreativa y pedagógica realizada en la Escuela de Chocolatería Chejerú, niños, niñas y jóvenes fueron certificados en diversas áreas formativas tras explorar la transformación del cacao a través de la ciencia.
A lo largo de las jornadas, los participantes descubrieron de forma práctica y experimental los procesos biológicos y químicos involucrados en etapas clave como la fermentación, el secado y el tostado del grano. Asimismo, comprendieron cómo las técnicas modernas elevan la calidad del producto y potencia sus perfiles de aroma y sabor, sumado a la innovación mediante la inclusión de frutos autóctonos como el barehua o copoazú.
Esta iniciativa conecta la innovación científica con la identidad sociocultural de la región, promoviendo el aprovechamiento sostenible de la biodiversidad amazónica y el trabajo en equipo. Dentro de las actividades programadas, el plan abarca un abanico de saberes especializados que incluyen bombonería artesanal, repostería infantil, panadería y gastronomía amazónica.
Este despliegue se lleva a cabo de manera mancomunada entre el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), bajo los lineamientos del ministro Yván Gil Pinto, la Gobernación del Estado Amazonas, la Alcaldía del municipio Atures, el Instituto Nacional de Idiomas Indígenas, la Misión Venezuela Joven, el Instituto de Previsión y Asistencia Social para el Personal del Ministerio de Educación (Ipasme), el Instituto Autónomo de Infraestructura, Deporte y Recreación del Estado Amazonas, el Ministerio del Poder Popular para el Turismo, el Movimiento Nacional de Recreadores, la Fundación para la Atención Integral a los Niños, Niñas y Adolescentes del Estado Amazonas y el Instituto Nacional de Nutrición (INN), en correspondencia con los objetivos estratégicos de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación Dr. Humberto Fernández-Morán.
T/MINCYT