El tumbarrancho, platillo típico del estado Zulia, será el protagonista de la próxima ruta gastronómica impulsada por la Alcaldía de Maracaibo, a través del Fondo Municipal de Turismo (Fomutur).
Así lo informó Yesmin Romero, presidenta de Fomutur, quien precisó que la emblemática arepa frita rebozada, rellena con mortadela, queso de mano o queso semiduro, repollo rallado, tomate y una variedad de salsas, además de pollo, carne desmechada, pernil o jamón, se ha consolidado como una de las maravillas de la gastronomía disfrutada en todo el país.
El alcalde Giancarlo Di Martino, destacó que lo más importante es dar a conocer la gastronomía de Maracaibo, la cual forma parte del turismo. Adelantó que próximamente iniciará el proceso de postulaciones para seleccionar a los participantes de esta nueva ruta gastronómica dedicada al tumbarrancho.
T/RNV Zulia