Venezuela celebra este domingo el Día Nacional del Cocuy e impulsa su reconocimiento de la mano de productores que han destacado en certámenes especializados, destacó este el Ministerio de Relaciones Exteriores y Comercio Internacional.
Las misiones diplomáticas y consulares se sumaron a la conmemoración para mostrar a la comunidad internacional el legado cultural y el potencial productivo de uno de los destilados más emblemáticos de Venezuela, indicó la cancillería.
La cartera de Exteriores recordó que, en 2023, marcas con la Denominación de Origen Controlado (DOC) Cocuy Pecayero obtuvieron una distinción en la competencia Spirit Selection en Italia.
Además, en abril de 2023, se promulgó la Ley para la Protección y Promoción de la Producción del Agave Cocui, del Cocuy y sus Derivados Artesanales, instrumento fundamental para la protección del destilado artesanal.
Esta ley permite la preservación de la especie, el reconocimiento de los saberes tradicionales y el fortalecimiento de una fabricación sustentable.
T/AVN