El grupo empresarial venezolano Grano a Grano Coffee Holdings, se ha consolidado como un referente moderno en la industria cafetalera nacional al abarcar el procesamiento, industrialización y comercialización del rubro en todas las etapas de su cadena de valor, así lo detalló, el empresario Mikel Fontoba, durante una entrevista en el programa «Vía Alterna», conducido por la periodista Isbemar Jiménez y transmitido por Radio Nacional de Venezuela, donde se visibilizó el engranaje de sus cuatro unidades estratégicas; Café Grano a Garano, Grano Tech, Grano a Grano Roasters y Venezuela Coffee Trading.
De acuerdo con la información compartida en el espacio radial, la materia prima que impulsa este consorcio proviene directamente de Mesa de Las Palmas y Santa Cruz de Mora, en el estado Mérida. En estas tierras andinas se cultiva estrictamente café de especie arábica, específicamente las variedades Catuai y Caturra, base fundamental para el desarrollo de su catálogo comercial que ofrece café de origen, ediciones gourmet y cafés de especialidad evaluados rigurosamente bajo las normativas internacionales de la Specialty Coffee Association.
Finalmente, se destacó en la producción que este modelo integral opera bajo estrictos parámetros de gestión de calidad internacional, lo que permite a la empresa atender tanto el mercado interno como proyectar el sello venezolano en el exterior. A través de su brazo comercial dedicado exclusivamente a la selección y exportación de café verde hacia mercados extranjeros, Grano a Grano Coffee Holdings reafirma el potencial del campo nacional y su capacidad para competir con éxito en los escenarios más exigentes del comercio global.
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