La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó que los precios mundiales de los alimentos aumentaron 1,9 % durante agosto, un incremento mayor al registrado en julio, de 0,6 %. En comparación con agosto de 2025, el precio mundial de los alimentos se elevó 2,5 % a tasa anual.
El alza fue atribuida a la sequía provocada por el verano europeo y al encarecimiento de los fertilizantes. El azúcar registró un incremento de 11,9 %, su nivel más alto en más de 13 meses; el trigo subió 15 % respecto al año anterior; y la carne de ave, el arroz y el aceite también registraron alzas. El maíz no presentó variaciones significativas, con perspectivas de menores rendimientos en EE.UU. y Europa por el costo de los fertilizantes; la carne vacuna retrocedió tras la fijación de cuotas de importación por parte de China.
T/teleSUR