El plátano es uno de los alimentos más ricos en un componente vital para nuestro cuerpo: el potasio. Por esto, es un alimento casi obligado en toda dieta de aquellas personas que tienden a tener afecciones en sus huesos y articulaciones, como así también en las dietas de aquellas personas que buscan aumentar o incrementar su masa muscular. Además, también contiene vitaminas esenciales.
Una manera práctica y sencilla de consumir este rubro es realizando un pan de tan solo 5 ingredientes, una opción ideal a la hora de desayunar o cenar.
Ingredientes:
2 plátanos maduros
1 taza de harina de trigo o harina de avena, que se obtiene procesando la avena en la licuadora.
3 huevos
1 cucharadita de bicarbonato
Sal
Preparación:
Precaliente el horno a 180º
Triture los plátanos y luego integre los huevos, la harina, una pizca de sal, y el bicarbonato.
Vierta la mezcla en un molde engrasado
Hornee durante 30 minutos aproximadamente.
