Con el objetivo de impulsar la formación de la población en la producción cacaotera, el Ministerio del Poder Popular de Ciencia y Tecnología (Mincyt)desarrolló el taller Chocolatería artesanal: Del grano a la barra, para los habitantes del estado Sucre.
A través de la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología (Fundacite) los especialistas impartieron sus conocimientos en relación a la producción del cacao y el procesamiento para la obtención de las barras de chocolate de alta pureza.
Durante la actividad, los asistentes recibieron formación teórica y práctica con la finalidad de impulsar la producción de este importante rubro; además, esta iniciativa se realizó para fortalecer la Alianza Científico-Campesina.
T/Prensa MIPPCI