Ingredientes:
1/2 taza de aceite.
1 taza de crema de arroz.
1 taza de Maicena.
1 taza de cacao en polvo.
1 taza de agua tibia.
1 taza de leche (puede ser de almendras).
2 cambures (Si la deseas más dulce puedes agregar uno más).
2 huevos.
3 cucharadas de polvo de hornear.
Canela o vainilla al gusto.
Preparación:
Tritura los cambures y resérvalos. Añade las cucharadas de polvo de hornear en el agua tibia, bate y espárcelo en los cambures triturados.
Une los ingredientes secos (crema de arroz, maicena, canela y cacao), agrégalos a la mezcla de los cambures y el agua tibia.
Incorpora el aceite, los huevos y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
Hornea a 180°C de 30-40min o hasta que introduzcas el cuchillo y salga limpio.
