Con un aporte nutricional por ración de 65 kilocalorías, hoy te presentamos una deliciosa bebida rica en vitamina C.
Ingredientes (5 raciones)
1 patilla mediana.
2 limones (solo su zumo).
10 hojas de menta.
Hielo cantidad necesaria.
Preparación
Lave, pele y corte la patilla en trozos pequeños. Licúe la patilla en la licuadora o en una batidora con zumo del limón.
Coloque los cubitos de hielo en una jarra, añadir el zumo de la patilla y el limón, o bien añadir los cubitos a la batidora y triturar.
Introducir en el congelador durante 1 hora, removiendo de vez en cuando hasta que se cristalice ligeramente.
Servir de inmediato el zumo granizado.
Tips nutricionales:
La riqueza en vitamina C y ácido cítrico del limón y la lima ayuda a prevenir enfermedades infecciosas, estimulando el sistema inmunitario y creando defensas contra virus y bacterias. Por ello, se recomienda su consumo especialmente a quienes tienen un mayor riesgo de sufrir carencias de dicha vitamina.
La patilla, puede resultar indigesta para algunas personas si la consumen después de las comidas, debido a que su elevado aporte de agua diluye los jugos gástricos y retrasa la digestión de los alimentos, lo que provoca la consiguiente sensación de indigestión e hinchazón.
T/INN/Carla Montaño
