La información la dio a conocer la viceministra de Juventud y Deporte, Yurami Quintero, quien participó este miércoles en el programa Duélale a quien le duela, transmitido por RNV Activa, donde apuntó que la propuesta nació de la juventud emprendedora para hacerle frente a la guerra económica.
» La idea es innovar y desarrollar alternativas que permitan sustituir la harina de maíz y garantizar que la población tenga acceso a productos para la elaboración de la arepa».
Destacó que en la actividad participarán aproximadamente 100 productores de harinas alternativas. «La mayoría son artesanales y la feria permitirá elevar su producción».
Indicó que la idea es conformar una gran red de productores de estas harinas alternativas, para superar la dependencia de un producto y de una empresa en específico. «Nosotros queremos comenzar a desligarnos de empresas como Polar y entender que en Venezuela hay un pueblo que quiere producir y avanzar para sustituir marcas y elevar lo propio».
Quintero adelantó que para el mes de junio estiman comenzar a producir aproximadamente 80 toneladas de harinas alternativas.
“Como juventud productiva tenemos que crear iniciativas para hacer patria».
Escuche las declaraciones de la viceministra de Juventud y Deporte, Yurami Quintero.
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