INGREDIENTES
-4 Unidades de milanesa de pollo
-1 zanahoria
-1 calabacín
-1 pizca de sal
-2 ají dulce
PREPARACIÓN
1. Cortar los vegetales en bastones.
2. Rellenar la pechuga con los vegetales, agregar sal y envolverla en papel de aluminio o papel plástico transparente de tal forma que quede como un caramelo.
3. En una olla colocar agua y esperar a que hierva, agregar el enrollado de pollo y cocer por 20 minutos.
4. Sacar del fuego, esperar a que le baje un poco la temperatura y retirar el papel.
T/INN
