Ingredientes
5 cucharadas maicena
1/2 litro Leche
2 Yemas De Huevo
1 cucharadita Vainilla
100 gramos Azúcar
Preparación
Una vez lista la leche, apártala del fuego y deja que se temple unos minutos.
Luego, con un tenedor bate las yemas e incorpóralas en la mezcla de leche con maicena.
Con la ayuda de una cuchara batidora, remueve la mezcla un minuto. Luego, añade la leche templada y remueve todo hasta que se forme una masa compacta.
Pon el nuevo preparado al fuego, y con un cucharón no dejes de remover. Espera 5 minutos y apaga el fuego.
Añade la vainilla y remueve el preparado.
Finalmente, echa el preparado en el molde con el caramelo. Espera que se enfríe unos minutos y a la refrigeradora.
Cuando notes que el flan ha cogido consistencia, puedes servirlo.
T/Agencias
