Ingredientes:
500 gramos de carne molida
1 tomate en rodaja
Queso de su preferencia en rebanadas
Lechuga
Salsa de tomate
Preparación:
Paso 1: Adoba la carne molida con las especias de preferencia y armar porciones para hamburguesa. Luego cocine por 5 minutos en una plancha o sartén
Paso 2: Cúbrelas las porciones de carne con las rodajas de queso para que se derritan con el calor.
Paso 3: Para hacer los patacones, pela los plátanos, córtalos en tres partes y ponlos a freír en aceite caliente hasta que adquieran un tono más fuerte.
Paso 4: Cuando estén más o menos cocidos, retíralos del sartén y aplánalos a un cuarto de pulgada de grueso con la ayuda de un plato o un rodillo.
Paso 5: Fríelos una segunda vez en aceite hasta que queden tostaditos. Retíralos del fuego y deja que se escurran en toallas de papel. Agrégales sal.
Paso 6: En un plato, acomoda primero un patacón, luego coloca la rodaja de tomate, la carne con el queso y termina con otro patacón.
Paso 7: Acompaña con salsa de tomate o de su preferencia y buen provecho.
