Más de 1500 sacos de harina panadera fueron entregados a las Panaderías Comunales CLAP, Productores Artesanales y el Plan Soy Mujer de los municipios Maracaibo y San Francisco, con el objetivo de avanzar en el plan productivo de la región y llevar al mercado el pan a un precio más económico y accesible al pueblo.
Omar prieto, gobernador del estado Zulia, expresó que “El objetivo es que la harina que envía el presidente Nicolás Maduro llegué a las panaderías comunales, pero lo importante es la conciencia de nuestro pueblo que ha vivido procesos culturales y uno de ellos es el consumo de pan, que tendremos que ir avanzando y volver a los esquemas tradicionales, en el caso del Zulia hacia el consumo del plátano”.
También indicó que impulsa otros ingredientes que utiliza el panadero comunal desde la Gobernación del estado Zulia, con el apoyo del Azúcar, producida en la Central Azucarero Venezuela ubicada en el municipio Sucre, otro ingrediente como la manteca y la levadura.
Aseveró que “Elementos que iremos integrando con Sunagro y Fundamercado, para ser un brazo articulador en el proceso de encadenamiento con el poder popular y las panaderías comunales”.
Asimismo, dijo algunas orientaciones para establecer mecanismos con el Inces y el poder popular para multiplicar la posibilidad de la mano de obra artesanal de estas panaderías, para cubrir espacios en el territorio.
Finalmente, indicó que se aprobaron 300 códigos de nuevas panaderías CLAP, para poder tener un porcentaje del territorio cubierto en la alternativa del consumo del pan.
T/RNV/ Corresponsalia/ Zulia/ Mg
