¡Come sano! Crema de zanahorias

Con un aporte nutricional aproximado de 150 calorías por ración, hoy te presentamos una fácil de receta de preparar, con ingredientes al alcance de todos y económicos.
INGREDIENTES:
4 unidades de zanahoria.
2 unidades de cebolla.
4 dientes de ajo.
2 1/2 cucharadas de margarina.
1/2 taza de leche.
Sal al gusto.
PREPARACIÓN:
Lave y raspe bien las zanahorias, sancóchelas junto con las cebollas y los ajos hasta que ablanden. Licúe las zanahorias en el agua de cocción. Agregue la leche, la sal y la mantequilla. Monte al fuego por 5 minutos sin dejar de mover. Sirva caliente.
 
T/INN