Revisan cumplimiento de normas sanitarias en pescaderías de Caracas

Hace 2 meses.

Siguiendo los reglamentos que garantizan la inocuidad y el manejo eficiente de los recursos pesqueros, el Ministerio del Poder Popular de Pesca y Acuicultura, a través de su ente adscrito Instituto Socialista de la Pesca y Acuicultura (Insopesca), inspeccionó varios establecimientos ubicados en el mercado municipal de San Martin y Parque Central en Caracas.

Olinto Marrero, coordinador de la inspectoría de Insopesca ubicada en el Mercado Mayorista de Coche, reportó que visitaron las pescaderías Elizabeth Mar, Vilcar, Maravilla, Mascolas y el Supermercado El Dorado 4, verificando que cumpliesen con las prácticas de manipulacion de los productos pesqueros y ofrecieran rubros de calidad al pueblo caraqueño.

En ese sentido, Marrero detalló que junto a las inspecciones oportunas, Insopesca ofrece talleres de formación sobre el manejo eficiente de productos pesqueros y acuícolas al personal que participa directamente en su distribución y comercialización, para garantizar un pescado de calidad y óptimo para el consumo humano, generando un impacto altamente positivo para los planes que buscan aumentar la ingesta de esta proteína de alta calidad.

T/MinPesca