¡Hazlo tu mismo! Harina precocida de cambur verde

Hace 2 años.

Foto: La Alquimia del Chef
Foto: La Alquimia del Chef

Te presentamos siete pasos para preparar, en tu casa, harina de precocida de cambur verde, una alternativa rica y altamente nutritiva para hacer frente a la guerra económica.

Ingredientes:

– Cambur verde crudo.

Preparación:

1 – Quite la piel del cambur.

2- Ralle por el lado fino del rayo.

3- Extienda en una bandeja haciendo una capa fina.

4- Hornee a 200º C hasta que se haga una galleta y se empiece a despegar de la bandeja.

5- Cuando esté lista retire del horno y deje enfriar para que la licúe hasta que se haga una harina similar a la harina precocida de maíz.

6- Envase en potes o bolsas bien cerradas para almacenar hasta por tres meses.

7- Úsela igual a como usa la harina precocida de maíz (harina pan).

 

T/La Alquimia del Chef