Aprende a hacer unas deliciosas Maicenitas

Hace 6 meses.

Genial receta muy divertida, práctica y económica, ideal para cocinar con los más pequeños de la casa para una merienda familiar deliciosa.

Ingredientes (5 raciones):

2 tazas de maicena.

1 huevo.

½ unidad de papelón entero.

1 cdta. de anís dulce.

1 taza de agua.

Preparación:

Tome el papelón, el anís y el agua, colóquelos a fuego lento hasta obtener un caramelo grueso y deje que enfríe a temperatura ambiente. En un envase coloque la maicena o fécula de maíz, con el huevo y el melado de papelón previamente hecho y amase lentamente, hasta que quede una masa suave y compacta.

Forme discos medianos. Luego, colóquelas en una bandeja para hornear con papel parafinado por unos 20 minutos, aproximadamente o hasta que estén doraditas.

Retire del horno y deje que repose hasta enfriar, después con la ayuda de una espátula retírelos y lleve a un frasco, preferiblemente de vidrio, para que se conserven. La maicenitas son ideales para una merienda familiar.

T/INN